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Systèmes logiciels

pour abattoir TRAX-IT®

Le logiciel TRAX-IT Slaughterhouse est un puissant outil de gestion

d’entreprise que nous personnalisons pour améliorer vos processus commerciaux

existants au lieu de vous forcer à modifier votre processus d’affaires adaptés au logiciel.

Notre logiciel aide les abattoirs à trouver le véritable coût et les marges

générées par leurs achats de bétail, en effectuant un suivi depuis le lot

fournisseur, ou ferme d’origine, jusqu’à l’abattoir jusqu’au client. En faisant cela, nous

pouvons vous montrer exactement combien de ce que vous dépensez est transformé

en profit et ce qui n’est pas utilisé.

Nous pouvons conserver l’identité des carcasses et des lots fournisseurs de

la réception à la viande en boîte. Cela permet aux abattoirs de déterminer

leur véritable utilisation des carcasses et leur coût. Avec ces données, vous

êtes en mesure de voir quels fournisseurs génèrent vos meilleurs rendements et

votre meilleure valeur globale, et en utilisant les prix réduits, vous pouvez

comparer vos revenus et marges de vente potentiels avec vos revenus et marges

réels, par facture. Ne voudriez-vous pas savoir dans quelle mesure

votre entreprise fonctionne sans avoir à passer tout ce temps avec Excel?

Nous pouvons fournir un système ERP complet ou des modules individuels qui peuvent

être personnalisés et intégrés à vos systèmes existants pour résoudre des

problèmes spécifiques.

En raison de la pandémie COVID-19, bon nombre de nos clients d’abattoirs de

petite et moyenne taille ont connu une demande accrue de la part des clients,

tout en étant confrontés à des pénuries de main-d’œuvre et à des problèmes de

«manque d’expérience».

Pour résoudre ces problèmes, Merit-Trax Technologies a travaillé avec nos

clients pour apporter des modifications à leurs procédures d’exploitation, ce

qui, en conjonction avec les modifications logicielles que nous avons apportées

pour eux, leur a permis de répondre à la demande croissante avec moins de

personnel.

À titre d’exemple, nous avons modifié certaines des procédures d’emballage

de nos clients afin de faciliter l’identification des produits emballés à

l’échelle avec moins de responsabilité de l’opérateur.

Nos systèmes logiciels d’abattoir utilisent notre technologie de

traçabilité primée de manière innovante pour améliorer les opérations tout en

intégrant les besoins de collecte de données pour la planification, les achats,

la production, les ventes et la distribution, l’assurance qualité, la sécurité

alimentaire et la traçabilité.

Les données sont collectées en temps réel à l’aide d’ordinateurs portables

et à écran tactile robustes sur un réseau sans fil sécurisé, ce qui rend les

données instantanément disponibles pour suivre et gérer la production.

Les gestionnaires et les opérateurs d’étage sont alertés à l’avance

lorsqu’un problème d’assurance qualité ou de sécurité alimentaire est sur le

point de se produire.

• Le Systèmes logiciels pour abattoir TRAX-IT fournit:         
• Réception d’animaux         
• Poids vivants, poids chauds, poids d’inaptitude,

poids froids, poids de coupe de premier ordre         

•  Données d’inspection animale, grades et rendements         
• Grilles de paiement et factures de règlement du

bétail Inventaire des carcasses         

• Gestion de la salle de coupe Inventaire de viande

en boîte      

• Traçabilité des boîtes individuelles et des pièces

jusqu’à l’animal, la ferme d’origine, le numéro de lot de production et le

numéro de lot de qualité         

• Gestion du broyage et du remballage         
• Tenue de registres d’assurance qualité HACCP et

gestion des lots         

• Conformité client et réglementaire Interfaces

directement avec les balances, les scanners de codes-barres, les thermomètres,

les capteurs sans fil et les lecteurs RFID Gestion d’entrepôt         

• Saisie des commandes clients, expédition et

facturation Interfaces avec les progiciels comptables et ERP         

• Partage de données électroniques et EDI avec les

fournisseurs / clients

Pour les abattoirs canadiens, l’enregistrement des événements de retrait

des étiquettes ATPC au Canada automatiquement sur Internet.

Pour les abattoirs canadiens et les abattoirs américains qui transforment

des bovins canadiens, la récupération des dates de naissance des animaux

canadiens en temps réel, à l’aide de la base de données CCIA répliquée par âge.

Les abattoirs peuvent exécuter leurs opérations de manière plus fluide,

plus rapide et plus efficace, car notre logiciel est adapté à leurs besoins, ce

qui le rend intuitif, simple à apprendre et facile à utiliser.

Prenez contact avec nous

Pour plus d’informations sur nos logiciels et services de transformation

des aliments, vous pouvez nous contacter pour plus d’informations ou pour

planifier une démonstration en ligne.