Systèmes logiciels

TRAX-IT® pour abattoirs

Notre logiciel aide les abattoirs à trouver le véritable coût et les marges

réalisées sur leurs achats de bétail, en suivant le lot du fournisseur ou la

ferme d'origine, en passant par l'abattoir jusqu'au client.

En faisant cela, nous pouvons vous montrer exactement quelle part de ce que

vous dépensez est transformée en profit et ce qui n'est pas utilisé.

Êtes-vous inquiet de perdre de l'argent avec le bétail que vous avez acheté

parce que vous ne savez pas combien de viande vendable vous produisez avec

votre logiciel d'abattoir actuel ?

  "Notre système logiciel est

conçu pour fournir de meilleures informations sur le rendement de coupe et

éliminer ce souci."

Nous pouvons conserver l'identité des carcasses et des lots fournisseurs

de la réception à la viande en boîte. Cela permet aux abattoirs de

déterminer leur véritable utilisation et coût des carcasses. Grâce à ces

données, vous pouvez voir quels fournisseurs génèrent vos meilleurs rendements

et votre valeur globale, et en utilisant les prix réduits, vous pouvez comparer

votre chiffre d'affaires et vos marges potentiels avec vos revenus et vos

marges réels, par facture.

Ne voudriez-vous pas connaître les performances de votre entreprise

sans avoir à passer tout ce temps avec Excel ?

Nous pouvons fournir un système ERP complet ou des modules individuels qui

peuvent être personnalisés et intégrés à vos systèmes existants pour résoudre

des problèmes spécifiques.

Manque-t-il un composant de votre logiciel d'abattoir actuel qui pourrait

maximiser sa valeur pour vous ?

"Nous pouvons ajouter de la valeur à un module individuel pour aider à

combler les lacunes afin qu'il y ait

n'y aura pas de trous dans votre système logiciel d'abattoir "

En raison de la pandémie de COVID-19, bon nombre de nos clients des

abattoirs de petite et moyenne taille ont connu une augmentation

de la demande des clients, tout en devant faire

face avec des pénuries de main-d'œuvre et des problèmes de « manque d'expérience.

Pour aider à résoudre ces problèmes, Merit-Trax Technologies Inc. a

travaillé avec nos clients pour apporter des modifications à leurs procédures

d'exploitation, qui, en conjonction avec des modifications logicielles

que nous avons fait pour eux, leur a permis de répondre à la demande accrue

avec moins de personnel.

À titre d'exemple, nous avons modifié certaines des procédures d'emballage

de nos clients afin de faciliter l'identification des produits emballés à la

balance avec moins de responsabilité de l'opérateur.

Nos systèmes logiciels d'abattoir utilisent notre système primé

technologie de traçabilité de manière innovante pour améliorer les

opérations tout en intégrant les besoins de collecte de données pour la

planification, les achats, la production, les ventes et la distribution,

l'assurance qualité, la sécurité alimentaire et la traçabilité.

Les données sont collectées en temps réel à l'aide d'ordinateurs portables

et d'écrans tactiles robustes sur un réseau sans fil sécurisé, ce qui rend les

données instantanément disponibles pour suivre et gérer la production. Les

responsables et les opérateurs d'étage sont alertés à l'avance lorsqu'un

problème d'assurance qualité ou de sécurité alimentaire est sur le point de se produire.

  Le système logiciel TRAX-IT

Slaughterhouse fournit

  - Réception d'animaux

- Poids vifs, poids chauds, poids de démérite, poids froids, poids de coupe

de choix

- Données d'inspection, grades et rendements des animaux

- Grilles de paiement et factures de règlement d'élevage

- Inventaire des carcasses

- Gestion de la salle de coupe

- Inventaire de viande en box

  - Traçabilité des boîtes et des

pièces individuelles jusqu'à l'animal, la ferme d'origine, le numéro de lot de

production et le numéro de lot de qualité

- Gestion du broyage et du reconditionnement

- Tenue des dossiers d'assurance qualité HACCP et gestion des lots

- Conformité client et réglementaire

- S'interface directement avec les balances, les lecteurs de code-barres,

thermomètres, capteurs sans fil et lecteurs RFID

-    Gestion d'entrepôt

- Saisie des commandes clients, expédition et facturation

- Interfaces avec les progiciels comptables et ERP

- Partage électronique de données et EDI avec les fournisseurs/clients 

Nos rapports de systèmes logiciels d'abattoir vous permettent de suivre la

production d'abattage sur le sol d'abattage en temps réel à partir

d'ordinateurs de bureau au bureau par le numéro de réception, le numéro de lot

d'abattage et le numéro d'animal, en utilisant les programmes de bureau TRAX-IT

suivants :

- Maître des animaux

- Fiche de mise à mort des animaux

- Réception d'animaux

-  Résumé quotidien

- Classement des animaux

- Poids des animaux

- Le temps des animaux

-  Rendement  

   Notre logiciel aide à répondre aux

exigences de la FSMA et du SFCR.

La FDA a finalisé et intégré sept règles majeures pour mettre en œuvre la

FSMA, reconnaissant que la sécurité de l'approvisionnement alimentaire est une

responsabilité partagée entre de nombreux points différents de la chaîne

d'approvisionnement alimentaire mondiale.

Les règles de la FSMA sont conçues pour clarifier les actions spécifiques

qui

doivent être pris des points critiques pour éviter la contamination et

assurer une traçabilité plus facile.

Le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) a été conçu pour améliorer la qualité et la salubrité des produits alimentaires pour les clients canadiens. Pour obtenir une licence, les entreprises doivent avoir un programme rigoureux de sécurité alimentaire basé sur la méthodologie d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP).

Ces réglementations en matière de sécurité alimentaire sont continuellement mises à jour et ont renforcé les règles ajoutées pour être appliquées.

En ce qui concerne l'industrie alimentaire et les consommateurs, ils veulent savoir qu'ils peuvent faire confiance aux entreprises qui approvisionnent le public.

Non seulement disposer d'un logiciel qui répond aux exigences de traçabilité et de réglementation est un moyen d'établir cette confiance des consommateurs, mais il est également efficace pour vous aider à prendre les meilleures décisions de production afin de maximiser les bénéfices et la compétence potentiels.

Pour les abattoirs canadiens, l'enregistrement des événements canadiens de retrait des étiquettes CLTS automatiquement sur Internet.

Pour les abattoirs canadiens et les abattoirs américains qui transforment des bovins canadiens, la récupération des dates de naissance des animaux canadiens en temps réel, à l'aide de la base de données CCIA Age Replicated.

La façon dont Merit-Trax Technologies se démarque dans le domaine des logiciels d'abattoir est notre passion pour le travail que nous faisons, combinée à notre expérience et à notre compréhension des exigences uniques de l'industrie. Cela nous permet de répondre à nos

Besoins et objectifs des clients de Slaughterhouse Software.

Les abattoirs peuvent exécuter leurs opérations de manière plus fluide, plus rapide et plus efficace car notre logiciel est adapté à leurs besoins, ce qui le rend intuitif, simple à apprendre et facile à utiliser.